專利名稱:食療營(yíng)養(yǎng)粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)發(fā)明涉及食品,尤其是具有保健作用的多組分食品制造領(lǐng)域。
背景技術(shù):
民以食為天。人類從自然界中攝取食物,獲取營(yíng)養(yǎng),維持人體代謝平衡,達(dá)到攝食以養(yǎng)生的目的。人們還知道“藥食同源,醫(yī)食同源”的道理,因而,攝食在養(yǎng)生的目的之外,還可以具有益體、抗病、治疾的功效。
從我國(guó)中醫(yī)食療和藥膳的有關(guān)記載來看,大量是針對(duì)具體疾病、如針對(duì)人在內(nèi)、婦、兒科中的不同疾病,以食療配方,此外,也有專門針對(duì)不同體質(zhì)如氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì),不同年齡,如兒童、青少年以及老年人,不同勞動(dòng)方式者如體力勞動(dòng)者、腦力勞動(dòng)者等等的保健食療配方。但是未見有適宜所有人群、適應(yīng)四季變化、營(yíng)養(yǎng)全面、均衡、具有保健作用的食療配方出現(xiàn)。
而當(dāng)前,在飲食問題上,由于種種客觀因素的限制,大多數(shù)家庭在飲食問題上“吃”法簡(jiǎn)單,又缺少食療,衛(wèi)生,科學(xué)知識(shí),而不知根據(jù)身體的所需,調(diào)整每天攝入食物及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),“吃”食物需多樣化;或根本不注重身體,喜愛偏食、大吃酒肉葷腥,日長(zhǎng)久后,導(dǎo)致自身身體發(fā)痛率增多,危害身體健康及縮短壽命。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種營(yíng)養(yǎng)成分更全面、更均衡、更合理的食療營(yíng)養(yǎng)粉,本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種食療營(yíng)養(yǎng)粉,其特征是,主要由具有下述重量份的各組分的粉劑混合組成大米1.6-2.1份,黍米2-2.3份,赤豆1-2份,炒白扁豆1-2份,黃玉米11-13份,黃豆4-5份,小麥胚芽粉7-8份,腐竹8-10份,生花生仁10份,炒黑豆4-5份,炒黑芝麻5-6份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5-2份,紅苕粉2.1-5份,脫水率為95%的香菇1-2份,脫水率為96%的白菜1-2.7份,脫水率為98%的冬瓜1-3份,脫水率為98%的黃瓜0.3-1份,脫水率為96%的苦瓜0.6-2.5份,脫水率為96%的蘿卜0.8-3份,脫水率為96%的香菜0.4-0.6份,脫水率為95%的胡蘿卜1-2.8份,脫水率為96%的土豆0.6-2份,脫水率為25%的板栗3-7份,脫水率為92%的山楂0.8-3份,脫水率為80%的大棗2.2-3.5份,脫水率為15%的葡萄干1.7-3.5份,脫水率為94%的菠蘿0.7-0.8份,脫水率為94%的蘋果0.6-2份,脫水率為93%的蜆肉0.7-1.5份,脫水率為34%的蝦仁2.6-3.5份,脫水率為20%的海蜇0.8-2.5份,脫水率為20%的淡菜1.3-3份,脫水率為14%的海帶1-3份,干酵母0.7-1.5份,脫水率為96%的藿香葉0.8-1份,脫水率為96%的白沙參葉1.2-2份,靈芝0.1-0.3份,枸杞0.1-0.3份,太子參0.1-0.3份,丹參0.06-0.2份,百合0.12-0.4份,菊花0.15-0.3份。
從上述食物配方組成來看,本發(fā)明主要參照一九八八年十月修訂的18-40等成年男性、極輕度勞動(dòng)者每天膳食中主發(fā)營(yíng)養(yǎng)供給量標(biāo)準(zhǔn)(下稱標(biāo)準(zhǔn)),以天然植物類食物為主體如谷類、蔬菜類、豆類、水果類、硬果類、添加配用一些食用海洋生物以及無毒、具治病健身、長(zhǎng)壽作用的中藥材(大部分既是藥品又是食品,即食藥兼用者)組合而成,以滿足該標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的每100克產(chǎn)品中應(yīng)含有的多種營(yíng)養(yǎng)成份和營(yíng)養(yǎng)量。以上述組方為基礎(chǔ),可根據(jù)一年四季氣候變化,適度增加一些天然植物的食物如糯米(春、秋、冬)、小米(春、夏、秋)、紫菜(夏、秋)以及中藥材如白術(shù)、當(dāng)歸、遠(yuǎn)志、木香等等,以組成不同季節(jié)的專用飲食配方。例如在前述組方基礎(chǔ)上添加紫菜、小米、茯神、柏子仁、白術(shù)、當(dāng)歸、木香、遠(yuǎn)志、蘆根、麥冬、茯苓、黃芪等組成夏季配方,其具體組成如下大米1.63份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.4份,脫水率為98%的黃瓜0.4份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜0.8份,脫水率為96%的香菜0.4份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.6份,脫水率為25%的板栗3份,脫水率為92%的山楂1份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.7份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.8份,脫水率為20%的淡菜1.3份,脫水率為14%的海帶1.3份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;還具有如下組分脫水率為94%的番茄1.2份,脫水率為20%的紫菜1份,炒黑豆4.5份,綠豆2份,茯苓0.06份,黃芪0.09份,茯神0.06份,柏子仁0.1份,白術(shù)0.06份,當(dāng)歸0.06份,木香0.03份,蘆根0.15份,麥冬0.1份。夏季配方與“標(biāo)準(zhǔn)”中主要營(yíng)養(yǎng)的比較表如下
夏季食療配方的主要功效1、清熱、瀉火、解熱毒、濕毒(祛署濕,濕熱,化脾胃濕),去痰(祛痰,化痰,消痰,下痰)毒、風(fēng)(祛風(fēng),逐風(fēng),熄風(fēng),風(fēng)熱)毒、藥毒(解藥物副作用之毒)等;祛脂減肥。每100克中占57.43%。
2、清除血液垃圾,(如清血熱,降血糖、降低膽固醇為重中之重,促進(jìn)血液循環(huán))占每100克的78.75%。
3、能抑制、殺滅黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、鏈球菌、痢疾桿菌、人型結(jié)核桿菌、流感病毒、霍亂弧菌、變形桿菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、許蘭毛癬菌、枯草桿菌等多種病菌,有抗病能力。占每100克的14.45%。
4、抗癌成份有苦瓜蛋白脂、木質(zhì)素、維C、谷胱甘肽、賴氨酸、鉬等組成防癌、抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng);并能使免疫細(xì)胞具有殲滅癌細(xì)胞的作用;抑制人體內(nèi)對(duì)致癌物亞硝胺的吸收,合成和積累;防止血液酸化,而血液酸化是導(dǎo)致癌變的因素;減輕抗癌藥物的毒副作用和抑制作用。占每100克的17.3%。
5、排毒(上述1-4點(diǎn)的毒)、清除腸道廢物、潤(rùn)腸通便、將人體內(nèi)的各種毒通過大便排離于體外。占每100克的29.2%。
6、維護(hù)“后天之本”的脾胃功能,健脾化濕、養(yǎng)胃、促進(jìn)幫助蛋白質(zhì)的消化,吸收各種營(yíng)養(yǎng)成份,調(diào)補(bǔ)脾胃占每100克的27.26%。
7、解表、止咳、平喘占每100克的19.3%;雙補(bǔ)氣血占每100克的14.13%;滋陰補(bǔ)虛占每100克的38.4%;調(diào)理臟腑之氣及益精氣占每100克的23.36%;利水、消腫、利尿占每100克的12.74%;生津、補(bǔ)液、益精占每100克的16.7%;養(yǎng)心安神占每100克的7.42%;腹瀉、止瀉、痢疾占每100克的9.22%;提高免疫功能、抗病能力占每100克的3.46%。調(diào)理、平衡臟腑陰陽等等。
本發(fā)明產(chǎn)品適應(yīng)臨床應(yīng)用范圍1、本產(chǎn)品適應(yīng)夏季、南方地區(qū)、亞熱帶地區(qū)的人群食用。
2、對(duì)已患有實(shí)熱癥病人有臨床輔助食療作用。
3、對(duì)高血壓、高脂血癥、高膽固醇、糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦中風(fēng)及血管病、血液病、貧血等已患病的病人在治療期有輔助治療作用,不吃藥者的病人有食療作用;對(duì)該各種病經(jīng)長(zhǎng)期食療有預(yù)防和治愈(萌芽的先兆)作用。
4、預(yù)防胃癌、結(jié)腸、直腸、肛門癌、白血病、惡性淋巴瘤等致癌、癌變的發(fā)生;對(duì)已患該癌的病人有輔助食療作用。
5、對(duì)水腫、浮腫,便秘、腹瀉、痢疾,赤黃少尿,惡心、嘔吐、反胃、消化不良、食欲不振,糾正偏食,白帶,吐血止血,腰痛,口渴干,咳嗽,咯痰,肥胖病,消瘦,失眠,頭痛,感冒,痛風(fēng),營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥,維生素缺乏癥,濕熱瘡毒,慢性胃炎,腸炎,腸梗阻,直腸炎,風(fēng)濕熱,尿道炎,濕熱病等等,有預(yù)防,食療治愈作用和輔助療效作用。
從上述比較表來看,本發(fā)明能滿足“標(biāo)準(zhǔn)”要求;本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)成分復(fù)蓋了“標(biāo)準(zhǔn)”要求的所有營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還具有一些“標(biāo)準(zhǔn)”所欠缺的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素E,維生素B12以及稀有元素錳、鋅、鉬等,與現(xiàn)有單一食物以及一些季節(jié)性食療配方相比,本發(fā)明完全滿足“標(biāo)準(zhǔn)”要求,具有營(yíng)養(yǎng)成分更全面、更均衡、更合理的突出特點(diǎn);并且,由于多種門類食物的搭配使用,可以起到提高營(yíng)養(yǎng)吸收和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的作用,如水果中的果酸有助于增強(qiáng)胃對(duì)豆類蛋白質(zhì)的吸收作用。又如,常用食物中加入一些具有滋補(bǔ)作用的植物性中藥材以及食用海洋生物,可調(diào)節(jié)和改善胃的消化以及腸道的吸收功能。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1夏季配方大米1.63份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.4份,脫水率為98%的黃瓜0.4份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜0.8份,脫水率為96%的香菜0.4份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.6份,脫水率為25%的板栗3份,脫水率為92%的山楂1份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.7份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.8份,脫水率為20%的淡菜1.3份,脫水率為14%的海帶1.3份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;還具有如下組分脫水率為94%的番茄1.2份,脫水率為20%的紫菜1份,脫水率為95%的茄子0.8份,綠豆2份,茯苓0.06份,黃芪0.09份,茯神0.06份,柏子仁0.1份,白術(shù)0.06份,當(dāng)歸0.06份,木香0.03份,遠(yuǎn)志0.03份,蘆根0.15份,麥冬0.1份。
實(shí)施例2冬季配方大米2份,黍米2.3份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.4份,脫水率為98%的黃瓜0.3份,脫水率為96%的苦瓜0.6份,脫水率為96%的蘿卜1.2份,脫水率為96%的香菜0.6份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.8份,脫水率為25%的板栗5份,脫水率為92%的山楂0.8份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.8份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.83份,脫水率為20%的淡菜1.76份,脫水率為14%的海帶1.76份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;還具有如下組分糯米粉6.79份,脫水率為96%的燈籠椒0.8份,脫水率為94%的番茄0.6份,白術(shù)0.1份,當(dāng)歸0.1份,木香0.06份,遠(yuǎn)志0.03份,生姜0.1份,肉蓯蓉0.12份,肉桂0.03份,熟地0.18份,菟絲子0.16份,蓮子0.12份,炙黃芪0.12份。
實(shí)施例3秋季配方大米2份,黍米2份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.05份,脫水率為98%的黃瓜0.3份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜1.1份,脫水率為96%的香菜0.5份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.6份,脫水率為25%的板栗3.4份,脫水率為92%的山楂0.82份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干2.55份,脫水率為94%的菠蘿0.7份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.83份,脫水率為20%的淡菜1.5份,脫水率為14%的海帶1.1份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.2份,菊花0.15份;還具有如下組分
綠豆1.2份,脫水率為20%的紫菜0.5份,脫水率為94%的番茄1.2份,糯米粉4份,小米3份,黃芪0.1份,當(dāng)歸0.1份,木香0.03份,遠(yuǎn)志0.03份,生姜0.1份,麥冬0.08份,山藥0.12份,芡實(shí)0.12份。
實(shí)施例4春季配方大米1.96份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.05份,脫水率為98%的黃瓜0.4份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜1份,脫水率為96%的香菜0.4份,脫水率為95%的胡蘿卜1.25份,脫水率為96%的土豆1.4份,脫水率為25%的板栗3.4份,脫水率為92%的山楂0.82份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.8份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇頭0.83份,脫水率為20%的淡菜1.3份,脫水率為14%的海帶1.3份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.12份,枸杞0.25份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.2份;還具有如下組分糯米粉3.5份,小米4份,脫水率為95%的茄子0.8份,茯苓0.06份,黃芪0.08份,白術(shù)0.08份,當(dāng)歸0.08份,木香0.03份,遠(yuǎn)志0.03份,生姜0.1份,桑寄生0.2份。
上述各配方中有購(gòu)買現(xiàn)有市售成品而直接制粉的,如大米(含水率5%),黍米(含水率4%),赤豆(含水率4%),黃玉米(含水率5%),黃豆(含水率4%),腐竹(含水率5%),生花生仁(含水率4%),糯米(含水率5%),小米(含水率5%),綠豆(含水率4%),干酵母以及所有中藥材(含水率均小于5%);有經(jīng)(干燥機(jī))炒制后打粉的如炒白扁豆,炒黑豆,炒黑芝麻,炒葵花子;也有直接購(gòu)買市售粉狀成品的如,小麥胚芽粉(含水率3%),紅苕粉(含水率3%);還有以脫水率來折算的品種,如對(duì)白菜而言,該脫水率定義為脫出水量(克)/鮮白菜重量(克),則“脫水率為96%的白菜2份“,是指將50份鮮白菜經(jīng)(28℃-35℃低溫)干燥,脫除其重量的96%的水份,即脫出48份水后,剩下2份已脫水白菜,最后(經(jīng)微粉末機(jī))加工成2份(100-200目)細(xì)粉(其它由含水率折算的品種與此相同)。
產(chǎn)品制作基本方法1、設(shè)立原料生產(chǎn)加工基地選擇無環(huán)境污染,氣候條件利于蔬菜水果生長(zhǎng),地下水質(zhì)較好的地方(地下水源豐富)。采用新鮮原料加工,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、加工程序①新鮮蔬菜經(jīng)過清理后,用地下水清洗時(shí)加用于蔬菜的消毒劑,洗凈后,進(jìn)入切菜機(jī)粗加工,再進(jìn)入干燥機(jī)(28℃-35℃)脫水,將脫水菜汁配其他菜汁做成飲料進(jìn)入市場(chǎng)。
3、將各品種(黃玉米、土豆、南瓜均指可食用部分,即應(yīng)去皮)進(jìn)行干燥后的原料分別進(jìn)行微粉末機(jī)加工(100-200目)后,進(jìn)入配制車間,用混合機(jī)配制,最后經(jīng)包裝機(jī)出產(chǎn)品。該產(chǎn)品可廣泛地用于加工各種食品,如壓縮餅干、方便面、方便餐,(即熟制營(yíng)養(yǎng)粉每小包50克,可直接與純凈水等飲料配合溶化成汁服用,可解決就餐問題)。各種糕點(diǎn)等可直接用于家庭任意“吃”法,達(dá)到既簡(jiǎn)便又節(jié)約時(shí)間,并充分保證人體每天的營(yíng)養(yǎng)需求。
除上述夏季配方與“標(biāo)準(zhǔn)”比較表外,下面給出秋季、冬季、春季等三個(gè)配方與“標(biāo)準(zhǔn)”比較表
從上述四季配方來看,本發(fā)明產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份是非常全面、均衡、合理的。
本發(fā)明以中醫(yī)辨證食治的理論為指導(dǎo),以人體所需營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)“標(biāo)準(zhǔn)”為依據(jù),采用涵蓋谷類,豆類,果蔬類,硬果類的多種綠色植物為主要原料,輔助食用海洋生物以及主要是食藥兼用的中藥材,制成混合粉狀食品。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富全面,均衡合理,不但符合“標(biāo)準(zhǔn)”要求,而且對(duì)“標(biāo)準(zhǔn)”又是一個(gè)突破。適量地、恰當(dāng)?shù)靥砑又兴幊煞?,在營(yíng)養(yǎng)藥方面起到了很好的協(xié)同效應(yīng)作用。如黍米、小麥胚芽粉、海蜇、海帶,紫菜,菊花與中藥材,麥冬、蘆根、百合相配合,可起到很好的清熱、瀉火功效;蘋果、海帶、玉米、黃豆加上蜆肉、藿香葉具有很好的祛濕熱的功效;花生、香菜、蘿卜、海帶、紫菜、海蜇、冬瓜輔以茯苓、白術(shù)、太子參可發(fā)揮很好的祛痰作用;蘿卜、黃瓜、冬瓜、海帶、紅苕與山楂、菊花相配合可以起到祛脂減肥作用;南瓜子、胡蘿卜、苦瓜、玉米配以靈芝、枸杞可以產(chǎn)生顯著的降低血糖的作用;大棗、苦瓜與太子參、黃芪、靈芝、枸杞、茯苓共用,可顯著提高人體免疫功能;黃豆、白扁豆、赤豆與白術(shù)、藿香葉一道可發(fā)揮很好的健脾化濕功用;黃豆、花生與當(dāng)歸混用具有十分優(yōu)良的雙補(bǔ)氣血功效;南瓜、胡蘿卜、苦瓜、玉米、枸杞與靈芝組方具有很好的降血糖作用;小麥胚芽粉和用靈芝、丹參、茯苓、茯神、柏子仁可起安心養(yǎng)神作用;炒黑芝麻、葡萄干、大棗、蘋果、紅苕、蘿卜、番茄、冬瓜配合靈芝、太子參具有很好的生津、補(bǔ)液、益精的功用;大米、小麥胚芽粉、板栗、花生、香菇、大棗、番茄、蘿卜、蘋果、菠菜配合太子參、茯苓可以起到補(bǔ)脾胃虛癥的作用。
權(quán)利要求
1.一種食療營(yíng)養(yǎng)粉,其特征是,主要由具有下述重量份的各組分的粉劑混合組成大米1.6-2.1份,黍米2-2.3份,赤豆1-2份,炒白扁豆1-2份,黃玉米11-13份,黃豆4-5份,小麥胚芽粉7-8份,腐竹8-10份,生花生仁10份,炒黑豆4-5份,炒黑芝麻5-6份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5-2份,紅苕粉2.1-5份,脫水率為95%的香菇1-2份,脫水率為96%的白菜1-2.7份,脫水率為98%的冬瓜1-3份,脫水率為98%的黃瓜0.3-1份,脫水率為96%的苦瓜0.6-2.5份,脫水率為96%的蘿卜0.8-3份,脫水率為96%的香菜0.4-0.6份,脫水率為95%的胡蘿卜1-2.8份,脫水率為96%的土豆0.6-2份,脫水率為25%的板果3-7份,脫水率為92%的山楂0.8-3份,脫水率為80%的大棗2.2-3.5份,脫水率為15%的葡萄干1.7-3.5份,脫水率為94%的菠蘿0.7-0.8份,脫水率為94%的蘋果0.6-2份,脫水率為93%的蜆肉0.7-1.5份,脫水率為34%的蝦仁2.6-3.5份,脫水率為20%的海蜇0.8-2.5份,脫水率為20%的淡菜1.3-3份,脫水率為14%的海帶1-3份,干酵母0.7-1.5份,脫水率為96%的藿香葉0.8-1份,脫水率為96%的白沙參葉1.2-2份,靈芝0.1-0.3份,枸杞0.1-0.3份,太子參0.1-0.3份,丹參0.06-0.2份,百合0.12-0.4份,菊花0.15-0.3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)粉,其特征是,所述各組分如下大米1.63份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.4份,脫水率為98%的黃瓜0.4份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜0.8份,脫水率為96%的香菜0.4份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.6份,脫水率為25%的板果3份,脫水率為92%的山楂1份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.7份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.8份,脫水率為20%的淡菜1.3份,脫水率為14%的海帶1.3份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;還具有如下組分脫水率為94%的番茄1.2份,脫水率為20%的紫菜1份,脫水率為95%的茄子0.8份,綠豆2份,茯苓0.06份,黃芪0.09份,茯神0.06份,柏子仁0.1份,白求0.06份,當(dāng)歸0.06份,木香0.03份,遠(yuǎn)志0.03份,蘆根0.15份,麥冬0.1份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)粉,其特征是,所述各組分如下大米2份,黍米2.3份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.4份,脫水率為98%的黃瓜0.3份,脫水率為96%的苦瓜0.6份,脫水率為96%的蘿卜1.2份,脫水率為96%的香菜0.6份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.8份,脫水率為25%的板栗5份,脫水率為92%的山楂0.8份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.8份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.83份,脫水率為20%的淡菜1.76份,脫水率為14%的海帶1.76份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;還具有如下組分糯米粉6.79份,脫水率為96%的燈籠椒0.8份,脫水率為94%的番茄0.6份,白求0.1份,當(dāng)歸0.1份,木香0.06份,遠(yuǎn)志0.03份,生姜0.1份,肉蓯蓉0.12份,肉桂0.03份,熟地0.18份,菟絲子0.16份,蓮子0.12份,炙黃芪0.12份。
4.據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)粉,其特征是,所述各組分如下大米2份,黍米2份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.05份,脫水率為98%的黃瓜0.3份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜1.1份,脫水率為96%的香菜0.5份,脫水率為95%的胡蘿卜1份,脫水率為96%的土豆0.6份,脫水率為25%的板栗34份,脫水率為92%的山楂0.82份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干2.55份,脫水率為94%的菠蘿0.7份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.83份,脫水率為20%的淡菜1.5份,脫水率為14%的海帶1.1份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.1份,枸杞0.1份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.2份,菊花0.15份;還具有如下組分綠豆1.2份,脫水率為20%的紫菜0.5份,脫水率為94%的番茄1.2份,糯米粉4份,小米3份,黃芪0.1份,當(dāng)歸0.1份,木香0.03份,遠(yuǎn)志0.03份,生姜0.1份,麥冬0.08份,山藥0.12份,芡實(shí)0.12份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)粉,其特征是,所述各組分如下大米1.96份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黃玉米11份,黃豆4份,小麥胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脫水率為95%的南瓜子0.5份,紅苕粉2.1份,脫水率為95%的香菇1份,脫水率為96%的白菜1份,脫水率為98%的冬瓜1.05份,脫水率為98%的黃瓜0.4份,脫水率為96%的苦瓜0.8份,脫水率為96%的蘿卜1份,脫水率為96%的香菜0.4份,脫水率為95%的胡蘿卜1.25份,脫水率為96%的土豆1.4份,脫水率為25%的板栗3.4份,脫水率為92%的山楂0.82份,脫水率為80%的大棗2.2份,脫水率為15%的葡萄干1.7份,脫水率為94%的菠蘿0.8份,脫水率為94%的蘋果0.6份,脫水率為93%的蜆肉0.7份,脫水率為34%的蝦仁2.6份,脫水率為20%的海蜇0.83份,脫水率為20%的淡菜1.3份,脫水率為14%的海帶1.3份,干酵母0.7份,脫水率為96%的藿香葉0.8份,脫水率為96%的白沙參葉1.2份,靈芝0.12份,枸杞0.25份,太子參0.1份,丹參0.06份,百合0.12份,菊花0.2份;還具有如下組分糯米粉3.5份,小米4份,脫水率為95%的茄子0.8份,茯苓0.06份,黃芪0.08份,白水0.08份,當(dāng)歸0.08份,木香0.03份,遠(yuǎn)志0.03份,生姜0.1份,桑寄生0.2份。
全文摘要
一種食療營(yíng)養(yǎng)粉,屬保健食品,它是由以下原料按一定比例混合而成的粉狀混合物大米、黍米、赤豆、炒白扁豆、黃玉米、黃豆、小麥胚芽粉、腐竹、生花生仁、炒黑豆、炒黑芝麻、炒葵花子、南瓜子、紅苕粉、香菇、白菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、蘿卜、香菜、胡蘿卜、土豆、板栗、山楂、大棗、葡萄干、菠蘿、蘋果、蜆肉、蝦仁、海蜇、淡菜、海帶、干酵母、藿香葉、白沙參葉、靈芝、枸杞、太子參、丹參、百合、菊花等。它是一種具有全面、均衡、合理的營(yíng)養(yǎng)成分的保健食品。
文檔編號(hào)A23L1/172GK1647696SQ200410040618
公開日2005年8月3日 申請(qǐng)日期2004年9月8日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月8日
發(fā)明者孫天福 申請(qǐng)人:孫天福