一種浸糖設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工的果脯加工設(shè)備,具體涉及一種浸糖設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]浸糖在果脯加工過(guò)程中是一道重要的加工工序,通常為將果蔬倒入裝有糖水的容器中進(jìn)行浸糖,使果蔬得以吸收到更多的糖分后再進(jìn)行后續(xù)的果脯加工工序。普通浸糖設(shè)備通常只作為盛裝糖液的容器使用,浸糖工序通常需要較長(zhǎng)時(shí)間才能完成,浸糖效率較低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種解決上述不足、能循環(huán)糖液、提高浸糖效率的浸糖設(shè)備。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案為:
[0005]—種浸糖設(shè)備,包括底部帶支座的敞口罐體,所述罐體內(nèi)設(shè)有出液口和回液口,所述出液口和回液口分別與循環(huán)栗的入口端和出口端相連,通過(guò)循環(huán)栗將糖液不間斷的循環(huán)供應(yīng)回罐體內(nèi),使罐體內(nèi)的糖液由靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)椴粩嘌h(huán)的流動(dòng)狀態(tài),能更快滲透入果蔬內(nèi),提高浸糖效率,縮短浸糖工序。
[0006]優(yōu)選的,所述罐體內(nèi)還設(shè)有回流管,所述回流管位于靠近循環(huán)栗的罐體內(nèi)側(cè),并與回液口相連。
[0007]優(yōu)選的,所述回流管頂部高于罐體最高液面。
[0008]優(yōu)選的,所述回流管上設(shè)還有射流孔。
[0009]優(yōu)選的,所述射流孔設(shè)于回流管1/2高度以上,回流管及射流孔能將糖液回流噴射至糖液上部,使糖液形成上部噴射、中下部回流的回流管路,提高了循環(huán)效率。
[0010]優(yōu)選的,所述罐體頂部還設(shè)有帶提手的加壓板,可在加壓板上壓上重物,使果蔬不至于浮起,能完全浸泡于糖液中。
[0011 ]優(yōu)選的,所述罐體底部設(shè)有排液口,浸糖完畢后糖液可從排液口排出。
[0012]優(yōu)選的,所述循環(huán)栗安裝于帶萬(wàn)向輪的支架上,不需循環(huán)糖液時(shí),循環(huán)栗可拆卸移走,減小占地。
[0013]本實(shí)用新型能實(shí)現(xiàn)糖液循環(huán)回流,提高了浸糖效率,有效縮短了浸糖工序。
【附圖說(shuō)明】
[0014]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)圖。
[0015]圖2為本實(shí)用新型的另一實(shí)施例結(jié)構(gòu)圖。
[0016]圖1中的標(biāo)號(hào)為:1_罐體,2-支座,3-出液口,4_回液口,5-循環(huán)栗,6-支架,7-回流管,8-射流孔,9-加壓板,I O-提手,11 -排液口。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合具體實(shí)施例,進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。應(yīng)理解,這些實(shí)施例僅用于說(shuō)明本實(shí)用新型而不用于限制本實(shí)用新型的范圍。此外應(yīng)理解,在閱讀了本實(shí)用新型講授的內(nèi)容之后,本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對(duì)本實(shí)用新型作各種修改或改動(dòng),這些等價(jià)形式同樣落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求書(shū)所限定的范圍。
[0018]如圖1所示為本實(shí)用新型的一種浸糖設(shè)備,包括底部帶支座2的敞口罐體1,所述罐體I內(nèi)設(shè)有出液口 3和回液口 4,所述出液口 3和回液口 4分別與循環(huán)栗5的入口端和出口端相連。所述罐體I內(nèi)還設(shè)有回流管7,所述回流管7位于靠近循環(huán)栗5的罐體內(nèi)側(cè),并與回液口 4相連。所述回流管7頂部高于罐體I的最高液面,所述回流管7上設(shè)還有射流孔8。
[0019]洗凈的果蔬原料倒入裝有糖液的浸糖設(shè)備中,蓋上帶提手10的加壓板9,可在加壓板9上加壓重物,使果蔬完全浸泡于糖液中。啟動(dòng)循環(huán)栗5,部分糖液從出液口3流出,再?gòu)幕匾嚎?栗入回流管7內(nèi),從射流孔8噴射回罐體內(nèi)。通過(guò)循環(huán)栗5將糖液不間斷的循環(huán)供應(yīng)回罐體內(nèi),由于所述射流孔8設(shè)于回流管7的1/2高度以上,回流管7及射流孔8能將糖液回流噴射至糖液上部,使糖液形成上部噴射、中下部回流的回流管路,使罐體I內(nèi)的糖液由靜止?fàn)顟B(tài)變?yōu)椴粩嘌h(huán)的流動(dòng)狀態(tài),能更快滲透入果蔬內(nèi),提高浸糖效率,縮短浸糖工序。浸糖完畢后,糖液從罐體I底部的排液口 11排出。循環(huán)栗5安裝于帶萬(wàn)向輪的支架6上,不需循環(huán)糖液時(shí),循環(huán)栗5可拆卸移走,減小占地。
[0020]如圖2所示為本實(shí)用新型的另一實(shí)施例結(jié)構(gòu)圖,出液口3和回液口 4有兩組,分別設(shè)于罐體I的兩側(cè)。同樣的,循環(huán)栗5也為兩臺(tái),分別從罐體I的兩個(gè)側(cè)面將糖液循環(huán)栗入罐體I內(nèi),實(shí)現(xiàn)雙循環(huán)。
[0021]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn),出液口3和回液口4的數(shù)量可根據(jù)生產(chǎn)需要設(shè)置為多組,在罐體I內(nèi)形成多組糖液循環(huán)回路,提高浸糖效率。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種浸糖設(shè)備,包括底部帶支座的敞口罐體,其特征在于,所述罐體內(nèi)設(shè)有出液口和回液口,所述出液口和回液口分別與循環(huán)栗的入口端和出口端相連。2.如權(quán)利要求1所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述罐體內(nèi)還設(shè)有回流管,所述回流管位于靠近循環(huán)栗的罐體內(nèi)側(cè),并與回液口相連。3.如權(quán)利要求2所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述回流管頂部高于罐體最高液面。4.如權(quán)利要求2所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述回流管上設(shè)還有射流孔。5.如權(quán)利要求4所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述射流孔設(shè)于回流管1/2高度以上。6.如權(quán)利要求1所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述罐體頂部還設(shè)有帶提手的加壓板。7.如權(quán)利要求1所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述罐體底部設(shè)有排液口。8.如權(quán)利要求1所述的浸糖設(shè)備,其特征在于,所述循環(huán)栗安裝于帶萬(wàn)向輪的支架上。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及食品加工的果脯加工設(shè)備,具體涉及一種浸糖設(shè)備。一種浸糖設(shè)備,包括底部帶支座的敞口罐體,所述罐體內(nèi)設(shè)有出液口和回液口,所述出液口和回液口分別與循環(huán)泵的入口端和出口端相連;所述罐體內(nèi)還設(shè)有回流管,所述回流管位于靠近循環(huán)泵的罐體內(nèi)側(cè),并與回液口相連;回流管上設(shè)還有射流孔。本實(shí)用新型能實(shí)現(xiàn)糖液循環(huán)回流,提高了浸糖效率,有效縮短了浸糖工序。
【IPC分類(lèi)】A23G3/02
【公開(kāi)號(hào)】CN205250282
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520946903
【發(fā)明人】曾紀(jì)倫
【申請(qǐng)人】廣西福民食品有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2015年11月25日